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Vegan, by Marie Laforêt
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Détails sur le produit
Broché: 323 pages
Editeur : La Plage (30 avril 2014)
Collection : LP.CUIS.ACT.TEN
Langue : Français
ISBN-10: 2842213661
ISBN-13: 978-2842213664
Dimensions du produit:
20,1 x 2,9 x 26,6 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
210 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
29.553 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'ai acheté ce livre car végan depuis deux mois, je me contentais d'acheter des galettes de céréales en magasins bio et j'ai été vite limitée. Ce livre est indispensable à toute personne voulant devenir végan, il est très pratique. Les gens s'imaginent qu'être végan se résume à ne plus rien manger sinon de l'herbe ;) Eh bien non ! Nous mangeons très bien et varié, ce livre contient des recettes simples et délicieuses avec de jolies photos qui donnent envie de mettre son tablier. Il est bourré d'informations utiles et l'introduction du docteur Bernard-Pellet est la cerise sur le gâteau si j'ose dire, Il nous apprend tout sur les apports en vitamines et autres ... Un témoignage qui répond à toutes les interrogations qu'on peut se poser en faisant le choix de devenir végan.
Un régal pour les yeux comme bon par goût et pour la santé.Aucune consommation de viandes depuis début 2015 et nous nous sentons tellement mieux. Nous découvrons tous les jours et également grâce à ce livre une source de saveurs, d'arômes, de plats originaux et plein de couleurs. Quel changement par rapport à la viande/frites...Cet ouvrage fait réellement partis des meilleurs par sa variété, son choix, la facilité des recettes.Achat les yeux fermés et le niveau de conscience élevé...
J ai deux livre de Marie Laforet, et je dois dire que je les apprécie beaucoup, ils ont une quantité de recette, des explications aussi sur les aliments pour des personnes non vagan, mais qui souhaite comme moi varier leurs expériences culinaires c'est intéressant.je le recommande vraiment.
Ce livre est la bible vegan par excellence !Tous pleins de recettes abordables pour votre nouveau régime vegan, pour recevoir des ami.e.s ou de la famille vegan, ou juste pour essayer. Bref, une bonne recommendation qui m'a été faite par des ami.e.s et que je partage désormais.
J'hésitait à acheter ce livre car le prix me semblait un peu onéreux. Je ne suis pas déçue de ce livre, le prix est justifié. De très belles qualités, de jolies photos, très complet! C'est mon seul livre de recette vegan et je ne pense pas en acheter un autre, celui-ci est très complet! Je recommande! Vous ne serez pas déçus non plus!
Omnivore de base, j'ai acheté ce livre en me disant que je pourrai y trouver des recettes originales sans viande... ayant eu l'occasion de goûter plusieurs plats "dits vegans" chez des amis qui ne m'étaient pas désagréables. Après avoir balayé les 200 premières pages il y a sans doute quelques recettes que je vais tenter (3 ou 4)... Un constat, quasi toutes les recettes contiennent du soja sous diverses formes, Tofu, lait de soja, Tamari (sauce soja japonaise), pouces de soja... mis en forme de steak, de brochettes, de galette, de pâté, de saucisses, histoire de rendre tout cela esthétiquement acceptable, appétissant et de lui donner un aspect identifiable...Des épices, beaucoup d'épices, sésame, cumin, coriandre qui reviennent souvent et qui sont tout de même très forts et particuliers en goût... et de très nombreux produits inconnus des omnivores qui nécessitent des recherches pour savoir de quoi il s'agit !L'ouvrage est de qualité, bien présenté mais sans doute réservé aux vegans.Par ignorance, je m'attendais à autre chose et surtout à moins de soja...
Très bon livre de recette ! Je l’adore et je l’utilise presque tous les jours. Même si j’ai complètement dû refaire mes placards, car pour la plus part des ingrédients sont trouvable uniquement dans les magasins bio/vegan.
Un livre vraiment bien écrit qui débute par des explications essentielles puis des recettes originales. Il est vrai que cela demande d'avoir quelques ingrédients non habituels dans le placard mais une fois que l'on a fait le tour c assez simple. Il y a des idées de plat de dessert de sauce et bien d'autre, un régal.Un ouvrage à compléter avec d'autres livres pour varier les plaisirs.Tout le monde devrait l'avoir et s'obliger à manger autrement à prendre des automatismes à diversifier ses ingrédients. J'en ai appris beaucoup ce fut une belle découverte je ne regrette pas et je continu de me documenter .
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